護憲＋ 第２期 ホームページ   非公開掲示板   ドキュメント用BBS   [投稿規定]   護憲＋掲示板　護憲＋掲示板過去ログ(1) 護憲＋掲示板過去ログ(3)

護憲＋ 公開用BBS　過去ログ（２）

  [新規スレッド作成]   [スレッド一覧]   [▼ラスト]   [リロード]   [記事検索]   [利用の手引き]   [大文字画面]    

⇒ 新着スレッド(10件)     (月/日) 【連絡事項】 ■蔵龍隠士10/16 16:40
■ 今日のトピックス07/31 20:49 ■ 護憲活動のいろいろ07/29 07:20
■ 護憲＋メンバーの「今日の、今週の、今月のひとこと」07/31 16:04 ■ 老人党に現状改革の狼煙あがる！07/29 06:08
■ どんぺりを飲みながら07/31 00:27 ■ 明日へのビタミン! ちょっといい映画・本・音楽07/28 19:38
■ ２００７年参議院選挙に向けて07/30 07:59 ■ 戦争体験者の証言07/26 15:26
■ 新聞記事などの紹介07/29 08:04 ■ イベントの紹介07/24 10:46
■ 
   −   
0124 Re: 肩のこらない短編スレッド 松林 09/19 23:32
 
平和の鉄人さん、

　お久しぶりです。　
　あの牛丼狂奏曲はまさにおっしゃるとうり、、政府の宣伝そのものですね。
あんなものを大騒ぎするマスコミ、それに乗せられて並んでまで食べる人、ちょっと・・・です。
　小泉に操られているマスコミには絶望していますが、それでもいい記事や番組もあるので、見るほうが峻別しなければいけないとおもっています。
　時々お声をきかせてください。    
 
0123 Re: 肩のこらない短編スレッド 桃李 09/17 23:25
 
笹井さん、ゆるふんネコさん、すばらしいー!スパイスの上手な使い方を覚えたいと思ってます。
体にもいいですもんね。たとえばターメリックだって「うこん」ですからね。

今日はフランスから私たちの友人が数ヶ月ぶりに日本に来ているので、夕飯を作りました。

笹井さんが書いてくださったグラタンを作っちゃおうかなぁーと思ったんですが、
私たちはあっちでチーズだのいろいろ食べちゃったので、クリーム系はしばらく
控えて、今日は海鮮と野菜をたっぷり入れたあんかけ焼きそばと包子。
デザートは自家製ヨーグルトでした。    
 
0122 Re: 肩のこらない短編スレッド ゆるふんネコ 09/17 23:17
 
0121 女将さん

ホワイトソースに生クリーム（ホイップ用の植物性でもＯＫ）と残り物の白ワインを少量加えると、さらにコクが増しておいしくなりますぜ。あと、好みで粉末ナツメグを、ほんの気持ち程度。

にゃはは、大きなお世話でした。失礼。    
 
0121 基本的なグラタンの作り方 笹井明子 09/17 16:54
 
１）玉ねぎ、マッシュルーム、海老、鶏肉をバター＋サラダオイルで炒め、塩コショウで味をつける。
２）マカロニを茹で、茹で上がったらバター少々をふっておく。（くっつかないように。）
３）ホワイトソースを作る。
３−１）フライパンでバターをとろ火で溶かす。バターと同量の小麦粉を入れ（一人前大匙山１の見当）、とろ火にかけ、焦げないように気をつけながらよく混ぜ合わせる。（泡立て器を使うと簡単。）
３−２）バターと小麦粉が混ざったら、フライパンの底を水で冷やし、荒熱をとる。
３−３）冷たいままの牛乳をフライパンに注ぎ込む。（一人前１００ｃｃ見当）
３−４）とろ火にかけてゆっくり混ぜる。最初はサラサラしているが、次第に重い手応えになってくる。程よいとろみが出たところで、塩コショウをし、さらに混ぜ、火を止める。
４）ボールにいためた（１）の材料とマカロニを入れ、ホワイトソースを流しいれてかき混ぜる。ホワイトソースは一部をのこしておく。
５）バターをぬったグラタン皿に（４）を入れ、上にホワイトソースをぬって、その上にパン粉、摩り下ろしたパルメザンチーズをかける。
６）２２０度位に熱したオブンで１２分位焼く。黄金色に焼けたら出来上がり！

よく冷えた白ワインにあいますよ！    
 
0120 >>Re: 肩のこらない短編スレッド 桃李 09/16 00:40
 
0119)コナシさん

すみませーん!報告したかったのですが・・・
映画の前に埼玉の側まで行って2時間くらい待たされてしまったので、シビックホールに行けませんでした(泣き!

べつのところで見てきたら、感想をかきまーす。

>>そして、文京区シビックホールの「蟻の兵隊」映画会に行ってきます。 
>
>桃李さん、ぜひ感想を聞かせてください！           
 
0119 >Re: 肩のこらない短編スレッド コナシ（小梨） 09/15 22:42
 
>そして、文京区シビックホールの「蟻の兵隊」映画会に行ってきます。 

桃李さん、ぜひ感想を聞かせてください！       
 
0118 Re: 肩のこらない短編スレッド ごまめの翁 09/15 14:54
 
　わーい0116女将さん

　うちの母ちゃん、昔はグラタン作ってたが、先日食べたいと言いますと、
「カロリーが高いのでアンタのことを思って長い間作ってないので忘れいしもった」
と言ってチョン。
　これでは私が可哀想。山の神には勝てないよ、しかたがないから我慢しょ。

　今度、女将が新幹線で、京に来た時まちかまえ、ホワイトソースでグラタンだ、作ってもらうの楽しみや。
    
 
0117 Re: 肩のこらない短編スレッド 桃李 09/14 23:04
 
116)笹井さん
ホワイトソースのぜひぜひ!レシピ希望します♪
私はナポリピッツァをつくりました。美味しくってしあわせです。
にゃんこたちはおみやげにかってきたフランスのネコの餌を食べませんでした。
くんくーん。とにおいだけかいで、どこかに行ってしまいました。

明日は冷凍してあった韓国風黒ごまかゆ(煮る前に米と黒ごまをミキサーにかけるんです)
をたべまする。

そして、文京区シビックホールの「蟻の兵隊」映画会に行ってきます。    
 
0116 >Re: 肩のこらない短編スレッド 笹井明子 09/14 22:20
 
【0115】で「お昼はピザ」の噂が流れてきて、たまにはイタリアンも良いな、と夕食にグラタンを作りました。最近ホワイトソース作りが名人級になっていて、素晴らしく美味しくできました。笹井家流グラタンのレシピをご希望の方はお申し出ください。

それにしても、食事というのは幸せと健康の基盤ですよね。嫌なことがあって気持が尖っているときも、おいしい料理を作っていると、気持が自然に和らいでいくのが分かります。それを家族や友人と「おいしい、おいしい」と言いながら食べていると、理屈なんていらない。これが平和というものだ、とつくづく思います。

結局、世界の人たち、日本の人たちが、みんなこういうささやかな喜びを重ねられる、たったそれだけの願いなのですが、それがなぜこうも難しいのか、、、。        
 
0115 Re: 肩のこらない短編スレッド ごまめの翁 09/13 20:04
 
　私は宅配ピザと云うものは馴染めない、と言うより、どうもビザソースが嫌いなのだ。
　あれを食べるとセンブリの煎じ薬を食べている様で孫たちが帰ってきてビザをとっても食べたことがない。

　だから私が食べるピザは自家製で、好きなものをトッピングして作るのだからたまらない。

　一昨日は久しぶりに自家製ピザを食べたのだか、食べ過ぎてとたん血糖値が上がってしまった。何でもがぶがぶ食べられる人は羨ましい。

　ピザの好きな人はピザソースを使っていないピザは、さびの抜いた握り寿司と笑われるかもしれないが、私はピザソースの匂いも嫌いなのだ。

    
 
護憲＋ 公開用BBS
護憲＋ 公開用BBS